Kurs realizowany w wymiarze 4h/tyg. w tygodniach 8-15.
Program kursu:
1. Zajêcia organizacyjne. Posrednie kompleksometryczne oznaczanie kwasu askorbinowego w wybranych produktach zywnosciowych
- 2 godz.
2. Redoksymetria: nastawianie miana KMnO4 i Na2S2O3 ; oznaczanie zawartoœci H2O2 w handlowym preparacie wody utlenionej - 4 godz.
3. Oznaczanie ¶ladowych ilo¶ci Fe
3+ obok Cu
2+ - 8 godz.
4. Analiza chemiczna dolomitu - 12 godz.
- oznaczanie wybranych sk³adników
Podrêczniki:
Literatura podstawowa:
1. A. Cygañski, Chemiczne metody analizy ilo¶ciowej. Wyd. 5. WNT, Warszawa 1999
2. J. Minczewski, Z. Marczenko, Chemia analityczna t. I i II, PWN, Warszawa 2001
3. T. Lipiec, Z.S. Szmal, Chemia analityczna z elementami analizy instrumentalnej, Wyd. PZWL, Warszawa 1996
4. D.A. Skoog, D.M. West, F.J. Holler, S.R. Crouch, Podstawy chemii analitycznej. Przek³ad z ang. Wyd. PWN, Warszawa 2006
Literatura uzupe³niaj±ca:
1. Æwiczenia rachunkowe z chemii analitycznej. Praca zbiorowa pod red. Z. Galusa, PWN Warszawa 1993
2. A. Cygañski, J. Krystek, B. Ptaszyñski, Obliczenia z chemicznych i instrumentalnych metod analizy, Politechnika £ódzka, £ód¼ 1996
3. M. Weso³owski, K. Szefer, D. Zimna, Zbiór zadañ z analizy chemicznej, WNT Warszawa 1997
Zasady zaliczenia kursu
Wymagania:
1. Zaliczone pozytywnie analizy, tzn. oddane sprawozdania zawieraj±ce wynik analizy z b³êdem w granicach ustalonych dla danego oznaczenia. Dopuszczalne jest uzyskanie oceny niedostatecznej z jednego oznaczenia.
Nie zaliczone analizy nale¿y powtórzyæ (mo¿na powtarzaæ tylko raz) w ramach æwiczeñ na w³asnej pracowni. Nie istnieje mo¿liwo¶æ odrabiania æwiczeñ z nieusprawiedliwion± nieobecno¶ci±.
2. Uzyskanie z kartkówek, w sumie, co najmniej 50% mo¿liwych do zdobycia punków, lub
zaliczenie pozytywnie kolokwium (z ca³o¶ci materia³u), które odbêdzie siê w ostatnim
tygodniu zajêæ. Kolokwium traktowane jest jako poprawa kartkówek, druga i ostatnia
szansa zaliczenia materia³u obowi±zuj±cego na kartkówkach.
Kartkówki trwaj± 15-20 minut.
Za kartkówki mo¿na zdobyæ maksymalnie 12 punktów (3 x 4 pkt).
Nieobecno¶æ na kartkówce oznacza zaliczenie jej na zero punków.
W przypadku usprawiedliwionej nieobecno¶ci (kilkudniowe zwolnienie lekarskie) dopuszcza siê zaliczanie indywidualne kartkówki (termin uzgodniony z prowadz±cym).
Ocena koñcowa:
Ocena = 2/3 * ¶rednia arytmetyczna ocen z analiz
+ 1/3 * ¶rednia arytmetyczna ocen z kartkówek i ew. kolokwiów (licz± siê oceny ze wszystkich terminów)
+/- 0.5 oceny od prowadz±cego
Inne problemy nie ujête przez powy¿sze zasady rozstrzygn± na drodze uzgodnienia prowadz±cy i kierownik przedmiotu.
Inne:
1. Przed przyst±pieniem do czê¶ci praktycznej Studenci powinni zapoznaæ siê z instrukcjami dostêpnymi na stronie Zak³adu Chemii Analitycznej
Instrukcje zawieraj± tak¿e zestawienie zagadnieñ obowi±zuj±cych na kartkówkach.
2. Na laboratorium obowi±zuj±: okulary i fartuch ochronny, dziennik laboratoryjny oraz kalkulator.
Tematy i terminy kartkówek
| Tematy | Terminy |
| PONIEDZIA£EK | WTOREK | |
| Æwiczenie 2 | 6 maja | 7 maja | |
| Æwiczenie 3 | 20 maja | 21 maja | |
| Æwiczenie 4 | 3 czerwiec | 4 czerwiec | 3 |
| Kolokwium poprawkowe (z ca³o¶ci materia³u) | 17 czerwiec | 18 czerwiec | |
Instrukcje do poszczególnych æwiczeñ wraz z zagadnieniami:
pobierz plik PDFÆwiczenie 1. Posrednie kompleksometryczne oznaczanie kwasu askorbinowego w wybranych produktach zywnosciowych
pobierz plik PDF Æwiczenie 2. Redoksymetria
pobierz plik DOCÆwiczenie 3. Oznaczanie ¶ladowych ilo¶ci Fe
3+ obok Cu
2+ (spektrofotometria, kompleksonometria)
pobierz plik DOCÆwiczenie 4. Analiza chemiczna dolomitu